野菜たっぷり♪うまかっちゃんラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- インスタントラーメン（とんこつ） １袋
- 豚こま切れ ３枚
- たまねぎ １／６個
- にんじん ２センチ
- ほうれん草（冷凍） 4～5個
- もやし 軽く一つかみ
- 刻みネギ
- 粗挽きコショー 少々
- すりごま 少々
作り方
-
1
豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る
もやしは洗って水を切っておく -
2
鍋にパッケージよりも水を30cc程少な目に水を入れ
（野菜から水分が出るので）
玉ねぎとにんじんを入れて火にかける -
3
沸騰したら麺を入れ、弱めの中火にして１分半後位に冷凍のままのほうれん草ともやしを麺の上に乗せる
この頃麺がほぐれやすくなってくるので、ほぐしながらほうれん草ともやしを沈めて火を通す -
4
３分経ったらスープを入れる。
もやしとほうれん草は火が通りすぎず食感が良く仕上がります。
器に盛りつけて刻みネギを乗せる。
お好みで粗挽きコショー、すり胡麻をトッピング。
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ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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hottyoi2021/02/04 22:04
めちゃくちゃ美味しくいただきました！ -
nikumankun2021/01/17 21:23
濃厚でおいしかったです！ありがとうございました。 -
菊丸330974082020/06/27 15:30
私のランチです。おいしくいただきました。 -
日々レポ感謝‼️2014/06/24 12:40
ごちそうさまでした^ ^♪とても美味しかったです^o^！
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