●超簡単★たけのこ&ちりめんじゃこの甘辛ピクルス● レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(1~2人分)
作り方
-
1
・たけのこを食べやすい大きさに切り、密封出来るビニール袋に入れる。
・ちりめんじゃこを加え、●印材料を入れて軽く揉み込む。
・10分程放置の後、お仕上げにチリパウダーを振れば完成♪
きっかけ
・まだまだ寒いけど、暦上は春…!それとともに、たけのこを始めとする春の味覚が入手出来るようになると自然とテンションが上がるわぁ(*ノωノ) ・今回はシンプルに食感重視の食材をピクルスにしてみたけど、予想以上に美味で大成功!ヘルシー最高★彡
おいしくなるコツ
・たけのこは、水煮を使うとあく抜き等の手間が省けて便利です♪ ・ちりめんじゃこは、今回乾燥タイプを使いました(*ノωノ)丁度良くふやけて食べやすい固さになって◎ ・漬けて放置だけで、ご飯にもお酒にも合う逸品が簡単に完成しちゃう(ノωノ)
- レシピID:1470032777
- 公開日:2024/03/11
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