豆腐ベーコン巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐をキッチンペーパーなどに包み、耐熱容器に入れ、レンジ600w1分加熱して水分飛ばす

   

2. 2 1の豆腐を8等分に切る

   

3. 3 8等分した豆腐にベーコンを巻く。長さが短くて巻ききれなくても問題ないよ♪

   

4. 4 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付ける。ベーコン取れそうになるけど問題ないよ！焼くときにコツがあります！

   

5. 5 パン粉までつけた様子です。

   

6. 6 フライパンにサラダ油を底面が隠れるくらい(写真ぐらい)入れて、加熱する。油はそんなに大量にいらないよ。

   

7. 7 フライパンにパン粉を落としてパチパチしたら、5を入れて焼く。5を入れるときは、ベーコン巻き終わりの面を下にして焼いてね！ベーコンが剥がれないよ！

   

8. 8 片面に焼き色がついたら、フライ返しと菜箸使ってゆっくり丁寧に裏返す。

   

9. 9 両面焼き色がついたら出来上がり！お好みのソースをかけて召し上がれ♪
   あつあつはもちろん、冷めても美味しいよ♪