●余り物食べきり♪焼くだけ簡単★チキン茄子オムレツ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
リメイク大得意★やつはし流エコ食べきりレシピ第2弾♪今回は余り物のタンドリーチキン＆茄子ピクルスを使って、食べ応え抜群オムレツを開発(*ﾉωﾉ)意外にも統一感◎
材料（1人分）
- ●タンドリーチキン＜余り物＞ 150g（詳細後述）
- ●茄子ピクルス＜余り物＞ 5枚（詳細後述）
- 卵 2個
作り方
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1
今回の「残念な余り物」は「少食主人の半量手つかずタンドリーチキン」＆「少量の茄子ピクルス 」(ﾉд-｡)
★タンドリーチキン…今回は1470024957をフライパンで焼いたもの♪
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2
茄子ピクルス…今回は「緑茄子」を使用してます♪茄子を輪切りにし、密封できるビニール袋にポン酢と入れて漬けたもの(n*´ω`*n)
★勿論そのまま食べても美味しいけど、彩りで活用♪
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3
・●印材料を食べやすい大きさに切り「フタのできる耐熱皿」に入れる。
・卵を溶き上記耐熱皿に流し入れ、良くかき混ぜる。フタをしてオーブントースターで10～15分蒸し焼きにすれば完成♪
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関連情報
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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