じゃがいもごろごろカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉 250ｇ
- 玉ねぎ １個
- バター 7ｇ
- にんにく（みじん切り） 小さじ0.5
- カレーパウダー 小さじ0.5
- コンソメ顆粒 小さじ0.5
- 水 1L
- カレールー ４人前
- にんじん ０．５本
- じゃがいも ３個
作り方
- 1 じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋にバターを入れて火にかけ、挽肉を炒めます。色が変わったら1を加え、良く炒めます。
- 3 ２に、にんにくとカレーパウダーを入れて炒め、コンソメ・水を加えて煮ます。
- 4 沸騰したらあくを取り、20分煮て火を止め、カレールーを入れてとかし、再び火を付けて、かき混ぜながら5分くらい煮たら出来上がり。
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- 料理名
- カレー
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SASAぴー2022/12/13 12:16
玉ねぎはすりおろして入れました♡
おいしかったです♡
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