オリーブオイルde小松菜のナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜（日本食材） ２～３株
- ＜調味料＞
- オリーブオイル（スペイン） 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ１
- 醤油 小さじ１
作り方
- 1 小松菜を水洗いし、沸騰したお湯の中に分量外の塩を入れて、2分ゆでる。ボウルに＜調味料＞の材料を入れ、しっかりと混ぜておく。
- 2 ゆでた小松菜をザルに上げ、サッと水洗いして粗熱を取る。根元を切り落とし、幅3～4cmに切り、水気をしっかり絞る。
- 3 ＜調味料＞のボウルに小松菜を入れてよく混ぜ、器に盛る。
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- 料理名
- ナムル
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オーバルのうつわ2022/07/10 11:51
オリーブオイルの風味が良かったです。
お酒のおツマミにも良さそうです。
ごちそう様でした。
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