ネギ玉しらすそば飯 レシピ・作り方

ネギ玉しらすそば飯
  • 約15分
白鷺氷華
白鷺氷華
しらすとネギを加えたそば飯

材料(1人分)

  • ご飯 1膳
  • 焼きそば麺 1袋
  • しらす 1パック
  • 刻みネギ 1パック
  • 2個
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 適量
  • 胡椒 適量

作り方

  1. 1 「焼きそば麺」を細かく切る
  2. 2 「焼きそば麺」と「ご飯」を器に移す
  3. 3 器に「卵」を割り入れて混ぜ合わせる
  4. 4 フライパンに「油」をひいて混ぜ合わせた「ご飯」を加えて焼いていく
  5. 5 フライパンに「醤油」を加えて返しながら焼いていく
  6. 6 フライパンに「しらす」「刻みネギ」を加えて返しながら焼いていく
  7. 7 フライパンに「塩」「胡椒」を加えて返しながら焼けば完成

きっかけ

冷やご飯で思い付いた

おいしくなるコツ

・フライパンにご飯を加えた後は しばらく触らずに焼いていく ・混ぜる際も裏返すようにしていく

  • レシピID:1470029648
  • 公開日:2021/09/25
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