ビビンバ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
おくらは、茹でてから小口切りにする。
合い挽きミンチは、フライパンに油を引き生姜と醤油で炒める。
えのきは塩ひとつまみだけで炒める。 - 2 ご飯にキムチ、挽き肉、えのき、オクラをのせて、最後にコチュジャンを加えて、混ぜれば完成です。
きっかけ
オクラ、挽き肉、えのきが安かったので、ネバネバ丼と悩みましたが、ビビンバになりました。
おいしくなるコツ
もやしか茹でた人参を入れても美味しいですよ。
- レシピID:1470028696
- 公開日:2021/07/30
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