ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンは、あたまを切って種を取る。
- 2 フライパンに油を引きピーマンの表面が少し焦げるぐらいに炒める。
- 3 えのき、人参を細切りして、挽き肉と一緒に炒める。
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4
フライパンに油を引き、
えのき、人参を炒める、
挽き肉を次に入れて、赤身がなくなったら、片栗粉以外の調味料を加えて炒める。 - 5 全体的しんなりとしたら、片栗粉を水で溶いて加えてとろみを付ける。
- 6 焼いたピーマンに具を詰めて出来上がりです。
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