ホタテの旨煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
- ホタテ 5個
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★かつおダシ 小さじ1
- 水 300ml
作り方
- 1 鍋に、水・★の調味料を入れて煮ます。
- 2 ふつふつしてきたら、ホタテを入れて煮ます。
- 3 沸騰したら、弱火〜中火にして10分位煮れば出来上がり。
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