生でもおいしい!ゴーヤの酢の物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴーヤは半分に切ってわたをとり、できるだけ薄く切る。そのあと塩ひとつまみを加えよく塩もみする。
- 2 ○の材料を混ぜ合わせてゴーヤに和え、最後にかつおぶしを和える。
きっかけ
ゴーヤチャンプルー以外でのゴーヤの活用法を考えてみた。
おいしくなるコツ
少し冷蔵庫で冷やして味を染み込ませた方がおいしいです。
- レシピID:1470022691
- 公開日:2020/09/03
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