☆にんにく☆豚こまで簡単チンジャオロース レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 豚肉細切れ 200ｇ
- ピーマン 6個
- たけのこ（細切り・水煮） 200ｇ
- ☆ごま油 大さじ１
- ☆おろしにんにく 大さじ１
- ☆おろししょうが 大さじ１
- 小麦粉 大さじ1.5
- ★酒 大さじ２
- ★ガラスープの素 大さじ１
- ★オイスターソース 大さじ2.5
- ★醤油 小さじ１
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ピーマンは、たけのこに揃えて細切りにしておく。
- 2 火は点けずにフライパンに、豚肉と☆を入れ、全体が混ざるように混ぜる。
-
3
そこへ小麦粉を振りかけ、粉っぽさが無くなるまで肉にまぶしていく。
-
4
全体に粉がしっとりなじんだら、中火～強火で炒める。肉をほぐしながら炒めていく。
-
5
肉にほぼ火が通ったら、ピーマン・たけのこを投入、軽く炒める。
-
6
★を上から順に入れていき、黒コショウを振って味を見て完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- チンジャオロース
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
さむちゃん2020/07/28 10:02
美味しく出来ました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
にんにく・ガーリックカテゴリレシピです。