夏野菜たっぷりのっけ盛り麺 レシピ・作り方

夏野菜たっぷりのっけ盛り麺
  • 5分以内
  • 300円前後
ぴぃ★
ぴぃ★
暑い夏のお昼にあっさりと。
でもしっかりと夏バテ防止。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 皮付きズッキーニ、プチトマトを良く洗い同じくらいの大きさにカットします。
  2. 2 1にオリーブオイル、薄口しょうゆを加えて混ぜます。
  3. 3 アボカドを半分にカットして種を取り、中身をくり抜きボウルに移します。
  4. 4 アボカドを良く潰して塩昆布を混ぜ込みます。
  5. 5 そうめんを茹で、冷水でしめます。
  6. 6 そうめんに2と4をたっぷり乗せたら出来上がりです。

きっかけ

そうめんだけだと栄養が偏りがちだったので、夏野菜と合わせてみました。

おいしくなるコツ

食べる時に良く混ぜると塩気が麺に行き渡ります。

  • レシピID:1470022020
  • 公開日:2020/06/20
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カテゴリ
ズッキーニ5分以内の簡単料理アボカドプチトマト
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