大根と牛肉の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛ももブロック肉を使います。

   

2. 2 1を細切りにします。

   

3. 3 大根を銀杏切り、人参を半月切りにします。

   

4. 4 玉ねぎを細切りにします。

   

5. 5 ネギを斜め切りにします。

   

6. 6 椎茸を細切りにします。

   

7. 7 トッピング用のネギを白髪ねぎにします。

   

8. 8 鍋に、水・3〜6・生姜チューブを入れます。

   

9. 9 8に、２を入れて煮ます。

   

10. 10 沸騰したら、弱火〜中火にしてコンソメスープの素を入れて１５分位煮たら、塩胡椒で味を整えます。

    

11. 11 １０を器に盛り、白髪ねぎと一味唐辛子をトッピングすれば出来上がり。