ほたて貝柱ブロッコリースパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- △水 約3カップ
- △スパゲティ 約150g
- ほたて貝柱 4個
- ブロッコリー 約1/4株
- ○マーガリン 約20g
- ○醤油 約大3
作り方
-
1
ブロッコリーを小房に分けてさっと茹でる。
ほたて貝柱を一口大に切る。 - 2 ストウブに△を入れて蓋をして弱火～中火で時々混ぜながら芯がなくなるまで茹で、さっと水を飛ばして1と○を加えてひと混ぜ。
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- カテゴリ
- ストウブ
- 料理名
- ほたて貝柱ブロッコリースパゲティ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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