しらたき万願寺唐辛子ラグートマトソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- しらたき ひと掴み
- 万願寺唐辛子 1本
- マッシュルーム缶詰 約大1
- 〇ラグートマトソース 約大2
- 〇ビーフブイヨン 約大1
- 〇ガーリックチューブ 約1cm
作り方
- 1 スキレットを熱してしらたきをよく炒める。
- 2 1に輪切りにした万願寺唐辛子とマッシュルームを加えてさっと炒め、〇を加えて水分を飛ばすように炒める。
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- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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