味噌ラーメン卵しいたけ入り レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かしてスライスしたしいたけを茹でて火を通し、ラーメンの麺を入れてほぐして1分で卵を投入し、そっと2分火を通す。
- 2 器にラーメン付属のスープを入れて1のお湯を少量加えてよく溶き、1の残りを流し込み、刻みねぎを散らす。
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- カテゴリ
- 味噌ラーメン
- 料理名
- 味噌ラーメン卵しいたけ入り
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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