子供が喜ぶ☆ほうれん草とコーンの炒め物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下ごしらえ】
   ・ほうれん草→５㎝くらいの長さにカット
   
   ・コーン→ザルに上げる
   
   ＊それぞれ水気をしっかり取ります。

   

2. 2 火力は中火にして、冷たいフライパンにバターを入れて、バターが溶けてきたらホウレン草から炒め始めます。
   
   ＊バターはフライパンが冷たい状態から入れると、焦げつき防止になります。

   

3. 3 ホウレン草を炒めたら、コーンを入れて１分程炒めます。

   

4. 4 全体的にしんなりしてきたら、白ワインを大さじ１杯入れてアルコールを蒸発させます。その後、塩・こしょうで味を整えたら、フライパンの中央部に具材を集めます。

   

5. 5 具材の上に、チーズをパラパラと乗せたら、フライパンにフタをします。
   弱火で約３分間加熱してチーズを溶かします。

   

6. 6 フタを開けて、チーズが溶けていれば完成です☆