豚肉こま切れ豆腐じゃばらぽん酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉こま切れ 約200g
- 木綿豆腐 約2/3丁
- じゃばらぽん酢 約大1
作り方
- 1 フライパンを熱して豚肉こま切れをよく炒める。
- 2 1に豆腐を手で握りつぶすようにして加え、更に炒める。
- 3 2にじゃばらぽん酢を加えて水気を飛ばすように強火で手早く炒める。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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