ぼたん海老の昆布〆 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぼたん海老は頭と胴の付け根を包丁で切り、水分をしっかりとる。＊頭は捨てずに軽く塩をしてトースターで焼き、お味噌汁の具材に(o^^o)
- 2 キッチンペーパーにお酒を含ませ、昆布の片面をさっと拭く。
-
3
ラップを敷き、昆布の上に海老を並べてサンドする。
-
4
このまま冷蔵庫で1日〜2日休ませると完成！
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