揚げ焼きじゃがいもpizzaソースかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 1個
- pizzaソース 約大1
- ケチャップ 少々
- 料理酒 約大2
- クレイジーソルト 少々
- とろけるチーズ ひと掴み
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥いて薄めの乱切りにして、スキレットで多めの油で揚げ焼きにし、ペーパータオルで余分な油を吸ってからチーズを乗せる。
- 2 小鍋で料理酒とpizzaソースとケチャップとクレイジーソルトを少し煮詰めて1にかける。
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- カテゴリ
- ほうれん草
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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