厚揚げ焼き明太子乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 1パック
- 明太子ばらこ 約1/2包
- ぽん酢 少々
作り方
- 1 厚揚げに熱湯をかけて油抜きをし、熱したフライパンで弱火でじっくり両面かりっとするまで焼く。
- 2 1をお皿に移して、明太子を乗せ、ぽん酢をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げ焼き明太子乗せ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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