パプリカズッキーニなすトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ 1本
- パプリカ（黄・オレンジ） 各1個
- なす 1本
- レモン 約1/4個
- 塩こしょう 少々
- アンチョビ 3切れ
- トマト水煮パック 1パック
作り方
-
1
ズッキーニとなすのへたを落として1cm程度の厚みに切る。
パプリカの種を取ってざっくり大きめに切る。
レモンを刻む。 - 2 1とトマト水煮パックとアンチョビを鍋に入れ、塩こしょうを振って蓋をして弱火でことことよく煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] 野菜の蒸し煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/45b8c6a71e0bbe99672d6592cc4f175794d53492.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
