チキンセロリお酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を茹でて茹で卵を作り、殻を剥く。
- 2 鍋に1と600cc程度の水を入れ、醤油とお酢とみりんを入れて蓋をして卵に味がしみるまでことこと弱火で煮る。
- 3 2に大きめにぶつ切りにした鶏肉とセロリを投入して、鶏肉に火が通るまで弱火でことこと煮る。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンセロリお酢煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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