牛肉トマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肉を大きめに豪快に切る。
玉ねぎをざっくりくし切りに。
ガーリックの皮を剥いてスライスする。 - 2 鍋を熱して1をざっと焼き色がつく程度に焼き、トマト水煮とクレイジーソルトと塩こしょうを加えて弱火でことことことこと煮る。
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛肉トマト煮込み
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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