長ネギで牛丼 レシピ・作り方

長ネギで牛丼
  • 約15分
  • 500円前後
ろんぐふぁ
ろんぐふぁ
美味しいお肉を使えば美味しくなるんです

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉 200g
  • 長ネギ 1本
  • 2個
  • だし汁 100cc
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 粉末乾燥生姜 or すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ご飯 2膳分

作り方

  1. 1 牛肉、長ネギを適当な大きさに切ります。
  2. 2 鍋に牛肉、長ネギ、ご飯以外の材料を入れ、一煮立ちさせます。
  3. 3 牛肉と長ネギを鍋に入れ、長ネギがしんなりするまで煮込みます
  4. 4 半熟卵を作ります。
    参照 #1140007954
  5. 5 丼に、ご飯をよそい、牛肉と長ネギ、卵をのせて出来上がりです。

きっかけ

和牛が安かったので思わず牛丼です。

  • レシピID:1470003048
  • 公開日:2012/08/09
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カテゴリ
牛丼
料理名
牛丼
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