ちくわ＆小松菜入り♪卯の花 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 こんにゃくを薄めに切ります。ボウルに水（分量外）・こんにゃくを入れてアク抜きをします。にんじん・ちくわを薄めに、小松菜を細かく切ります。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったこんにゃく・にんじんを入れて炒めます。おから・小松菜を加えて炒め、しばらくしたらちくわを入れて、砂糖・醤油で味を整えます。
- 3 水分がなくなるまで炒めてできあがりです。
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