生姜しょうゆの香り！いわしの香り揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 いわしは頭を落とし、腹から手で開く。内臓と骨をとりよく水で洗い流したら、キッチンペーパーで水気をふき取る。
- 2 しょうゆ、さけ、生姜を合わせ、①を３０分ほど漬け込む
- 3 余分な漬けだれをキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をまぶして揚げる。
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- いわしの香り揚げ
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