簡単！ヘルシー！オクラと長芋のワサビ醤油和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- オクラ 10本
- 長いも(中くらいの太さ) 12センチ
- 醤油 小さじ2
- ねりわさび 2センチ
作り方
- 1 オクラは洗ってラップに包み、レンジ(500W）に2分かけ、ラップをはずして水にさらす。
- 2 長いもは皮をむきそのままビ二ール袋に入れ、麺棒などで叩いてつぶす。（少しかたまりが残る程度に）
- 3 2～3ミリに刻んだオクラと長いもをボウルに入れ、ワサビを溶いた醤油を加えてよく混ぜる。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラと長いもの和えもの
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