カラフルサラダ☆ブロッコリーの茎も レシピ・作り方

カラフルサラダ☆ブロッコリーの茎も
  • 約10分
  • 300円前後
*nini*
*nini*
ブロッコリーの茎の歯ごたえがいいです。
お好きなドレッシングでどうぞ。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーの茎の皮をむき、サイコロ状に切る。
    ブロッコリーを茹でる。
    (先に茎、時間差で蕾の部分)
  2. 2 トマト・ゆで卵・魚肉ソーセージを同じ大きさに切る。
    茹で上がったブロッコリーの蕾の部分も同じ大きさにそろえる。
  3. 3 好きなドレッシングで和える。

    (離乳食取分け分は、茎なし、ドレッシング少なめで和える。)

きっかけ

ブロッコリーの茎を捨てずに利用しようと思って。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茎は下の固い部分だけむけばいいです。

  • レシピID:1470000054
  • 公開日:2010/11/05
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
野菜サラダ
*nini*
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つくったよレポート(2件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2012/06/24 15:22
    カラフルサラダ☆ブロッコリーの茎も
    メインのブロッコリーにいろいろ混ぜてサラダしました(、。)
    見た目も豪華な・・う~ん!?(笑) サラダに食欲もモリモリUPです♪ ご馳走さまです^^*
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2012/06/15 13:30
    カラフルサラダ☆ブロッコリーの茎も
    彩りがキレイなサラダに食卓が華やぎ、食事が楽しくなりました*_*;
    栄養のバランスが良くて、冷蔵庫にあるもので出来るのも~魅力です! ご馳走さまでした^^*

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