韓国風★麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切ったニラ、エリンギを入れ、6分ほど煮る。
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2
牛ひき肉を加え、アクをすくう。
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3
※を溶く。
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4
コチュジャンを混ぜる。
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5
豆腐を加える。
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6
箸でひとくち大に切る。
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7
軽く煮込んで完成。
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8
色ほど辛くない♪
高齢者でも、ひと皿、食べ切れるテイスト♡
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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