フライパンで作る!ブリあら大根 レシピ・作り方

フライパンで作る!ブリあら大根
  • 約15分
YOKO yy
YOKO yy
大きいフライパンで( ˘ᵕ˘ )
もちろん お鍋でも。

材料(4人分)

  • ブリあら 450g
  • 大根 15cm
  • ☆酒 100cc
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆おろし生姜 1かけ分
  • ☆きび砂糖 大さじ1強

作り方

  1. 1 ザルにブリをなるべく重ならないように並べておく。
    大根を乱切りにして水から茹で沸騰してから3分ほど茹でる。
    大根の茹で汁をブリにかけながら捨てる。
    ブリを水で洗う。
  2. 2 フライパンにブリ、大根、☆を入れて中火にかける。落し蓋をして15分ほど煮る。
    器に盛り付け完成!

きっかけ

朝ごはんに·͜·

おいしくなるコツ

1度冷ますと味が染みて なお美味しい·͜·ᰔᩚ

  • レシピID:1460050567
  • 公開日:2023/12/27
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つくったよレポート(1件)

  • hannah212
    hannah212
    2024/01/17 11:09
    フライパンで作る!ブリあら大根
    味が染み染み。美味しかったです。

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