鶏もも肉の大葉の天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鷄もも肉 大1枚
- 塩 小さじ1/2
- きび砂糖 小さじ1
- 大葉 10枚
- ☆天ぷら粉 150g
- ☆冷水 100cc
- ☆塩 小さじ1/4
作り方
-
1
鶏肉はひと口に切る。
ポリ袋に鶏肉、塩、砂糖を入れてよく混ぜ しばらく置いておく。
ボウルに☆を入れてよく混ぜ衣を作る。
揚げ油を温める。 -
2
衣に ちぎった大葉と肉を加え混ぜる。
油が中温になったら半量の肉を入れて なるべく触らずカラカラと高音になったら裏返す。
同様に揚げ火が通ったら油を切る。
器に盛り付けて完成！
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YOKO yy
5人家族の主婦です。
美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*
早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡
つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますが
とてもとても感謝しております。
皆さまいつも ありがとうございます
(*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*
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