大根と手羽元の塩麹煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ポリ袋に手羽元と塩麹を入れて馴染ませておく。
大根は1cm幅の半月切りにして耐熱皿に入れレンジで3分加熱する。
フライパンに油を熱し手羽元をこんがり焼く。 -
2
大根、水、☆を入れて20分ほど蓋をして弱~中火で煮込む。
器に盛り付けて完成!
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