豚小間切れ肉で野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小松菜も２センチくらいに切り軸と葉に分けます。
人参は斜めに薄く切ってから細く切り玉ねぎは細く切ってます。 - 2 フライパンにごま油を流し入れて小松菜の軸の部分と人参、玉ねぎを加えて火にかけ熱くなったら豚肉はこまぎれなのでそのまま入れ色が変わってきたら小松菜の葉を加えて混ぜ合わせます。
- 3 2に火が通たら酒とあら塩をパラパラっとかけ醤油は鍋肌にかけて焦げる手前で混ぜ合わせて小松菜の葉で味を確かめ物足りなければ塩コショウで調整して仕上げます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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