白菜と青さのすまし雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 丸餅 １個
- 白菜 １枚
- 青さ ２つまみ
- お湯 250～300ｍｌ
- だしの素 小さじ１/2
- あら塩 小さじ1/3
- 醤油 小さじ１/２
作り方
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お餅は半分に切ってこんがりとグリルで焼いておきます。
お湯に食べ易く切った白菜主に白い部分を入れて火にかけ煮えてきたらだしの素を入れて黄緑部分を加えます。 - 2 1が再度煮えてきたらお餅を加えてあら塩と醤油を加え火を止めて青さをつまみいれて青さがつゆに浸ったらお椀に盛り分けます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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nikoko2022/01/25 11:51
参考にさせていただきました^ ^ごちそうさまでした♪
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