大間まぐろ赤身&中トロ漬け丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
大間のまぐろの赤身と中トロは、キッチンペーパーで包み、冷蔵庫で保存し、余計な水分を抜く。
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2
大間のまぐろの赤身と中トロを、それぞれ一口大に切る。
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3
冷凍保存袋に※を混ぜ、2を入れ、冷蔵庫で一昼夜寝かせる。
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4
ご飯に★を混ぜ、３をのせ、わさびをのせる。
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5
完成♪
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6
バランス献立♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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