★鶏ひき肉と刻み野菜のホワイトシチューライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛乳 カップ1/2
- 水 カップ1/2
- ※酢 小さじ１
- ※白ワイン 大さじ１
- 鶏ひき肉（日本食材） 50g
- 玉ねぎ（日本食材） 1/6個
- キャベツ（日本食材） 1枚
- コンソメ 小さじ２
- パルメザン粉チーズ（イタリア） 小さじ２
- ご飯（日本食材） 180g
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、鶏ひき肉を入れて、アクをすくう。
- 2 コンソメを溶き、刻んだ玉ねぎ、キャベツを入れ、牛乳を加えて、8分ほど煮る。
- 3 粉チーズを加えて、軽く混ぜ、2分ほど煮てとろりとさせる。
- 4 ご飯を盛り、3をかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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ジオ☆2023/12/20 13:52
美味しかったです。 ごちそうさまでした♥╣[-_-]╠♥
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