毎日のお味噌汁267杯目＊カンパチのあらと玉葱 レシピ・作り方
材料（4人分）
- カンパチのあら 500g
- 玉葱 1個
- 刻み細葱 2つかみ
- 水 850ml
- 出汁の素 0〜大さじ1
- 味噌 大さじ3位
作り方
- 1 カンパチのあらはカット済みを購入、クセ、臭み無しですが熱湯に通しました（省略可）。玉葱は細切りにします。
- 2 水を沸かし出汁の素、①の あら、玉葱を加え煮ます。
-
3
火が通ったら味噌で調味し刻み葱をトッピング。
-
4
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。秋に苗定植、越冬し初夏から梅雨明けに収穫。今年は「アイドルももえ」さんのみ栽培。楽天市場でも種、苗も購入可、プランターでも栽培容易です。
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2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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