舞茸の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 溶きほぐした卵に小麦粉、冷水を混ぜ合わせる。
- 2 舞茸を4等分し、1にくぐらせる。
-
3
揚げ油（分量外)を140度に熱して、2を入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油を切る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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