きゅうりと大根のピクルス レシピ・作り方
材料(2~6人分)
作り方
- 1 きゅうりと大根は皮をむいて食べやすい細さに切り大根の皮も千切り状に細く切っておきます。
- 2 米酢、オリーブ油、オリゴ糖、塩麴、コショウをまぜ合わせて1のきゅうりと大根を和えて鷹の爪も加えて冷蔵庫で半日くらいで味がなじんできます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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