15分♪麻婆麻婆じゃが芋♪ホクホク麻婆♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
生姜・ニンニクはみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。
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2
じゃが芋は皮を剥いて、一口大に切ります。600wのレンジ3分かけて柔らかくします。
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3
フライパンに油を入れて、ニンニク・生姜・豆板醤・甜麺醤を入れて炒めます。
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4
香りが出てきたら、豚ミンチを加えます。塩コショウします。
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5
豚ミンチに火がとおったら、じゃが芋・●印・ねぎを加えます。
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6
フツフツとして全体が熱くなったら、水溶き片栗粉を加えます。加える時は優しく混ぜて下さい。
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7
とろみがついたら、しっかりと火を通します。最後に、ごま油→酢を加えてさっと炒めます。
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8
完成です！
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ピリ辛の麻婆にじゃが芋を加えました！ホクホクピリ辛麻婆です♪じゃが芋はレンチンしておけばすぐできます！