なめこと小松菜の味噌汁〔#260〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしときざみ揚げ、水を鍋に入れて煮る。

   

2. 2 なめこの根元を切ってほぐす。

   

3. 3 １が煮えたらなめこを入れて煮る。

   

4. 4 小松菜を切る。
   茎は1~2cm、葉は茎に合わせて細切りにする。

   

5. 5 米味噌と麦味噌を混ぜ、煮汁か水で溶く。

   

6. 6 鍋に小松菜を入れて火が通ったら火を止める。

   

7. 7 ５のみそを溶かし顆粒出汁を入れて鍋全体を混ぜる。

   

8. 8 完成☆