高菜の塩昆布和え レシピ・作り方
材料（4-6人分）
作り方
- 1 高菜を1-2cmに切り、ビニール袋に入れる
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2
ビニール袋に塩を入れ、空気を抜いて結び、1-2時間冷蔵庫で放置。
- 3 もみながら水を切り、塩昆布をあえて完成。
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4
お好みでごま油やごまをかけても。
塩や塩昆布は調整してください。少し濃いめの味付けになってるかと思います。
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つくったよレポート（1件）
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frey-92021/04/15 09:49
レシピを参考にしてゴマを加えて作ってみました。色々な料理に合う副菜として便利な一品ですね。昆布の旨みがよく出ていて、少し濃い目の味付けで美味しくいただけました。
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