にんにくは芽が出始めたら冷凍保存 レシピ・作り方
材料（多人分）
- にんにく １００片くらい
- ビニール袋 ３枚
作り方
- 1 にんにくの皮をむいてい１粒１粒ばらしてその皮もむいてビニール袋に３重にして匂いが移らないようにして冷凍庫で保存
-
2
次収穫する時まで７~８か月です。
使うときは冷凍のままを摺り下ろしたりちょっと時間をおいてニンニク絞り機で押さえつぶします。 - 3 にんにくを収穫して寒くなるまでは収穫してそのまま吊るしたりネットに入れて保存してますが芽が出始めたら冷凍保存にしています。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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