サツマイモ☆紫芋バター レシピ・作り方
材料（2人分）
- サツマイモ 1/3本
- ☆コーヒーシロップ 1個
- ☆バター 大さじ2～3
作り方
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1
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。数種類栽培収穫、オレンジ色はハロウィンスイート、紫芋等も楽天市場で苗入手。
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2
今回は熟成が進んで糖度の増した紫芋を使用。皮を剥いて軟らかくなるまで茹でる、レンジ加熱でも。
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3
冷めたら食品用ポリ袋を利用しマッシュ、☆を加え更にマッシュします。緩いですが加えたバターが固まる程度 冷蔵庫で冷やして馴染ませます。
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4
パンやパンケーキ等に どうぞ。
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◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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