里芋とエリンギのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむいて、5mm程の厚さに輪切りします。
- 2 エリンギは石づきをとり、5mm程の厚さにスライスします。かさの部分も同様にスライスします。
- 3 フライパンにバターを熱し、1と2をいれ、焼き目が着くまで中火でしっかり焼きます。
- 4 里芋に火が通ったら、めんつゆをいれ混ぜ合わせます。
- 5 全体に味が馴染んだら、耐熱皿に入れます。黒胡椒とピザ用チーズを上に乗せ、トースターで5分程焼きます。焼き目がついたら完成です。
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