南瓜としめじのきんぴら風炒め♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 南瓜は、5㎜幅ぐらいの千切りにします。レンジに2分30秒かけます。
- 2 しめじは石づきを切って、ほぐします。
-
3
フライパンにごま油をひいて、南瓜・しめじを加えて炒めていきます。
酒・みりんを加えます。 - 4 しんなりしたら、醤油・本だしを加えて炒めからめます。
- 5 完成です!
きっかけ
水っぽい南瓜にあたってしまったので、炒めてきんぴら風に炒めました。炒めると水っぽさがなくなりほくほくと美味しくなります。
おいしくなるコツ
醤油の量は大さじ1ですが、薄味がお好みの方はもう少し減らして下さい。
- レシピID:1460036847
- 公開日:2020/10/29
関連情報
- 料理名
- 南瓜としめじのきんぴら風炒め♪
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