しそ香る☆うなぎ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 庭で採れた青じそ、赤じそ 各3枚
- ご飯 180g
- うなぎ蒲焼 2枚
- 蒲焼のタレ 大さじ1
- 山椒 6ふり
作り方
-
1
ご飯に刻んだ青じそ、赤じそを混ぜ込む。
-
2
器に1を広げ、温めた鰻蒲焼をのせる。
-
3
ご飯を中心にタレを回しかけ、山椒を散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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Diamond.K2023/08/27 19:01
あけぼのマジックさんこんばんは♪紫蘇でさわやかさが加わってとても美味しかったです！ごちそうさまでした(^∇^)
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