トマトさっぱり！トマト・卵丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは1cm幅ぐらいに切ります。ねぎは斜め切りに。トマトは一口大に切ります。
- 2 ●印をあわせて煮立てます。
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3
玉ねぎを加えて煮ます。
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4
ねぎを加えます。
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5
玉ねぎに完全に火がとおったら、トマトを加えてさっと煮ます。（15秒ほど）
- 6 卵は白身と黄身が完全に混ざらないように、軽く混ぜます。
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7
卵の1/2を回し入れて、ふわっとさせます。
- 8 卵がふわっとしてきたら、残りの卵をくわえてとろとろ半熟にしあげます。半熟具合はお好みで火をとめて下さい♪
-
9
後はご飯の上にのせて完成です！
山椒をふって食べるのがお勧めですが、ゆず胡椒や七味もお勧めです。
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- 料理名
- トマトさっぱり！トマト・卵丼♪
京たまご8836
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